斑鳩成長過程~~

斑鳩媽媽幫小小斑鳩取暖,因為五月中的加拿大天氣還是蠻冷的.

小小斑鳩依偎在媽媽身旁.

兩隻小小斑鳩逐漸長大中.

鳥媽媽的羽翼已經蓋不住兩隻長大的小鳥囉.

長大的小斑鳩已經不待在鳥巢中,已經離巢在地面休息.

兩隻小斑鳩感情好一起散步.

現在他們白天都不在,晚上則是在我們的玫瑰花叢旁過夜囉.想不到才短短幾星期,斑鳩就可以長這麼大~~真是一眠大一吋...

保齡球隊聚餐~富苑餐廳

                        

冬天的時候都會跟幾個香港人一起約定每個星期日去保齡球館打球,每次繳費除了球場的錢&還有繳自己球隊的錢(雖然只有幾個人但是也可以成為球隊拉...呵呵),所以每當春天到來球季就結束,剩下的基金就用作聚餐費用去好好的大啖美食,這幾年都是去富苑餐廳,為的就是餐廳的佛跳牆拉. 這次的菜單如上.

     

哈兒巴皮片乳豬件~前幾次都是一整隻的小乳豬,現在可能物價上漲變成片乳豬件了.

     

港式佛跳牆~跟台灣的佛跳牆完全的不一樣.他們是用鮑魚,魚翅,干貝,排骨,香菇,人參墩煮而成.前幾年第一次聽他們說聚餐有佛跳牆,小魚就非常高興,以為是台灣的佛跳牆,結果端上來一看湯頭清淡,材料也不同,心理就狐疑想說這樣會好吃嗎?結果味道還不錯,可能湯頭有特別熬煮過,所以就漸漸習慣了香港佛跳牆.

     

富貴石榴果~他的皮好像是用蛋白加上麵粉製成的,因為有吃到蛋白的味道,裡面是海鮮的內餡.感覺上有點跟三和燒臘的灌湯餃很像,只不過富苑把他擺在盤子上.

     

海參花膠扣鵝掌~這是其中一個香港人特別愛吃鵝掌,所以叫了一個鵝掌給他.旁邊白色一片片的就是花膠,可不是花枝喔... 

(花膠:香港人日夜辛勞，眼袋猶如錢袋，最好揀花膠補補。 從中醫角度，花膠極有滋補食療作用，是取自大海魚的魚鰾曬乾製成，一般會採用巨大的鱘魚、鰉魚和大黃花魚的魚鰾為原料，由於各種花膠魚肚會隨著不同魚類加工炮製，故魚鰾堅硬程度亦有異，可分成廣肚、花膠與炸肚三種，身價由每斤幾百元至幾千元不等。 資料來源:網路)

     

古法鹽焗走地雞~非常酥脆, 經過鹽焗之後,不用沾醬油或椒鹽就已經有鹹味了.

     

金銀大龍蝦球~ 中間部份是龍蝦球作成的沙拉龍蝦,旁邊一圈則是日式炸杏鮑菇(去年回台灣的時候也嚐過日式炸杏鮑菇,灑上椒鹽真的是好好吃喔,以前都不知道有這種吃法,看來台灣的吃法還是比加拿大研發的快).

     

法式白酒煮龍蝦~這道湯頭非常的美味,龍蝦加白酒加cream真的是美味無比阿,而且香港人的吃法是這道湯還配上蛋白麵,也是別有一番滋味喔.他剛端上來的時候就讓我想起這個湯的顏色就跟台灣的牛奶鍋有異曲同工之妙.

     

健康炒飯~為了讓現代人吃的更健康, 所以這道健康炒飯的材料有松子,小紅莓,蛋白,菜心片,吃起來有清爽不油膩的感覺.
     

蜜露甜品~甜品就還普通, 是香港式的甜品.

      

富苑美品~綠豆湯煮成的甜品.

一整個吃下來,只能說一個字~就是飽飽飽飽飽~~~好吃阿.今年冬天再見拉...^^

慈濟~2008浴佛節

     

雖然浴佛節已經過了一段時日,還是貼出來讓大家看看慈濟的浴佛節, 希望明年有空的格友可以去參觀看看喔.這是慈濟西多倫多聯絡處(原密西沙加聯絡處)的浴佛節喔.因為慈濟有多個會所, 所以小魚要特別強調...哈哈.

                       

莊嚴肅穆的會場是用百合,康乃馨...等多種花草佈置而成的,全部都是志工佈置的喔.進場就可以聞到花香,頓時覺得心靈可以平靜下來.這讓我想起看過一篇文章,說"不論工作多忙,有時也要停下腳步看看路邊的花草樹木,讓煩躁的心情可以得到短暫的寧靜".

上圖是2008.05.10慈濟志工們在晚上7:00,跟著台灣花蓮的慈濟同步慶祝浴佛節.

                         

這兩張照片則是200.05.11供一般民眾在母親節那天來慈濟會所浴佛.因為小魚是第一次參加浴佛,看到也有外國人來參加浴佛,可見大家想要祈福的心情是不分國籍的拉.下面是慈濟密西沙加的網頁:

http://academy.tzuchi.ca/canada/academy/mississauga/home.nsf/homeC/index?OpenDocument

家有陌生客~不知名的鳥(斑鳩)~續集

今天早上出門照例的也要看一看住在我們家的小客人~斑鳩媽媽&爸爸的情況,忽然發現竟然有一隻毛茸茸的小鳥在旁邊....天阿,什麼時候孵出來的...  我天天觀看他們竟然也沒有發現,只是覺得這一兩天鳥媽媽的毛好像比較澎,原來是小鳥誕生囉.可是我只看到一隻,不知道另外一隻有沒有孵出來.不過覺得納悶的是鳥蛋這麼小一個,小鳥怎麼這麼大隻阿,真的是太不可思議囉. 真慶幸小鳥順利孵出,這幾天天氣有點冷有下雨的,鳥媽媽經歷天寒雨淋的氣候以及無微不至的照顧才將小鳥孵出~母愛真偉大阿.

謹獻給全天下的母親們,光輝的五月快樂喔.

家有陌生客~不知名的小鳥

                          

前幾天在車庫門口停車的時候,不經意的看到我家門前的松樹上面有小鳥(也不知道他是什麼鳥),就好奇的走近去看他,沒想到它竟然沒有飛走,仔細一看竟然有個鳥巢在樹上,天阿,他是什麼時候就偷偷摸摸的築了一個鳥巢在我家門口,快的不及眼耳.等他飛走一看,竟然還有兩個小鳥蛋.我就跟阿拿答說我們家快變成動物的樂園囉,因為去年九月我在割草,想要把一堆乾草拿掉,想不到裡面竟然有兔子.本來還以為是老鼠咧,嚇我一跳.
後來才發現是野兔媽媽在那棵松樹下,挖了個洞,裡面有四五隻剛出生的小野兔,我們也不知道拿那些野兔怎麼辦,就讓他繼續呆在洞裡面,後來小野兔會走路了之後就跑了.所以今年再度出現小鳥才會說我們家變成小動物的暫時休憩處拉.