元宵節在國外也沒有提燈籠看花燈的節目,那只好自己在家搓湯圓應應景.今年小魚做了肉餡的元宵,比去年沒包餡的湯圓還麻煩,因為要炒肉餡,包的時候還要小心不能破洞.小魚在家試做成功之後,才放心大膽的呼朋喚友來家裡吃元宵拉.(附註:南方人用糯米製成大小和龍眼一般大小的圓子，稱為「湯圓」，而北方人吃的圓子較大，裏面包餡的則稱為「元宵」。)
小魚的朋友在慈濟當志工,讓小魚有機會接觸到慈濟的一些活動,也在空閒的時候幫我慈濟朋友整理一些電腦的資料.為了感謝慈濟志工在過去一年裡, 辛苦的付出, 所以舉辦新春團拜感謝志工的辛勞.
這是以potluck party舉辦新春團拜,就是每人帶一道菜去參加party,當然一定都是素食囉,慈濟的香積組當然也會準備一些好吃的素食拉.看大家辛苦的準備會場.
現場還有剛成立的慈濟合唱團表演歌曲喔.
慈濟人文學校的校長在台上發表感謝志工感言,台下的志工則忙著餐桌的準備.
想不到素食也可以有這麼多變化,真是了不起.
終於節目結束, 晚上六點大家被眼前的美食誘惑,肚子也餓的差不多囉.大家依序的去拿餐點吃東西拉,小魚也不想再拍照,丟下相機去享受素食的美味拉.
4 則留言:
小魚，很好的活動，可惜，你沒有拍菜色的特寫，讓我遠遠的留口水，罪過啊！
說的也是, 不過因為活動進行中,小魚也不好意思一盤一盤的照...哈哈
哇~~豐盛的元宵飯
好久沒看到小魚了
來問候一下嚕
[版主回覆03/07/2008 03:14:32]哈,小魚最近很偷懶拉,有空去你家逛逛...^^
我看台灣慈濟香積組師姑師伯們 的手藝真的都很驚人
要是我能做出這樣的素食 我也天天吃
真好 大家都和慈濟有緣 可惜waterloo只有慈青 沒太多人
[版主回覆04/03/2008 04:25:09]是喔,不然搬到多倫多來囉...^^
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