小魚台灣行腳(三)~雲林古坑篇

                                     ~民宿的窗外景觀~

                        小魚行腳來到雲林~古坑鄉

其實來到古坑已經是晚上七點多,加上因為颱風關係雨勢大,又有點小迷路,一路上摸黑的看到一處民宿,就覺得好像得救了(因為之前一路上都沒有看到民宿,可能因為路不熟,所以非常擔心).詢問價格之後就入住民宿.其實民宿還有小木屋,不過因為雨勢稍大,就不想淋雨搬行李之下,選擇了民宿的主屋.第二天看到民宿景觀,還真嚇一跳因為景觀非常漂亮,要不是因為昨天晚上下雨,還可以看到華山的夜景呢.真的是誤打誤撞住到一間非常不錯的民宿咧. 民宿還有種植咖啡豆以及日本茄子喔.

 

~民宿主屋~

 

~民宿門前種的咖啡豆喔~

~民宿門前種的日本茄子~

~古坑的綠色隧道~

華山咖啡的起源

由於古坑的地理位置、氣候、濕度等條件頗適合咖啡樹的生長，日據時代日本人就在古坑鄉荷包山栽種約 八十公頃 的咖啡樹，當時還有「咖啡山」的別稱。但是經歷了二次大戰期間古坑的咖啡園疏於管理，之後日本人戰敗離開台灣，之後因為美援的抽離、台灣喝咖啡的文化未成氣候，外銷無法與中南美洲國家競爭等等因素，而使得本地的咖啡產業在六０年代到八０年代期間沒落了一陣子。

1999年時，四月古坑以「雲林好山水，古坑竹鄉情」為活動名稱舉辦大型的台灣文化節活動，同時也舉辦了「古坑荷包山尋訪台灣咖啡之前世今生」活動，開啟了古坑咖啡產業重建的暖身運動。2000年開始積極地推廣「古坑台灣咖啡」，並結合華山的美好景觀推動當地的休閒產業。就這樣，古坑台灣咖啡的名號在眾人努力下漸漸地打出名號，在2003年的台灣咖啡文化節舉辦時讓古坑台灣咖啡一炮而紅.

P.S.:資料截自網路.

這就是台灣現在有名的古坑咖啡啦....^^ 不過小魚因為行程的關係,來不及品嚐煮的咖啡,只有品嚐沖泡式的咖啡啦,也不錯喔,不會有苦澀味.