美麗的關渡夜景~小魚台灣腳踏車行腳

飛機上看雲海~落日

      

小魚在飛機上一向喜歡坐靠窗的位置, 因為可以看到窗外的雲海拉. 不過上廁所就有點不太方便, 必須通過其他客人才可以去上廁所.但是為了美麗的景觀, 犧牲一下上廁所也值得.  

從多倫多往溫哥華的旅途上, 一直看到夕陽的身影, 真是漂亮阿. 在飛機上看落日彩霞可是機會難得阿. 讓大家跟小魚一起看夕陽...

 

       

厚厚的雲海.

      

雲海彩霞.

      

地球真是美麗阿.

      

棉花般的雲層.

      

 

這就有點驚悚的感覺...呵呵.
 

                           

落日...

                           


落日漸遠....

花團錦簇~尼加拉瓜瀑布

2008維多利亞長週末的星期一,造訪許久未去的尼加拉瓜瀑布&小鎮.天氣不是太好,但是出遊的心情同樣愉快, 因為要去買小魚愛喝的冰酒拉...^^

                     

                               尼加拉瓜湖畔小鎮的鐘樓.

 

      

今年沒有去渥太花看鬱金香花海,想不到湖畔小鎮的鬱金香也一樣的美麗.

      

                                        隨處可見的鬱金香.

      

                                       五顏六色的鬱金香.

      

                                        含苞待放的鬱金香.

      

                      每次來都經過的店,但是都沒有進去吃過.

      

                                           嬌豔的鬱金香.

      

                                          綻放的鬱金香.

      

      看到一簇簇的鬱金香忍不住給他"喀擦","喀擦"....哈哈

      

                                 今年的花時鐘非常美麗喔.

      

                       Skylon Tower附近也是花團錦簇.

                          

 

                                       繽紛美麗的木蘭花.   

 

      

這是小魚常常觀光的冰酒廠~ Inniskillin,入口處旁邊的葡萄園.

      

                                     經過改裝後的酒廠.

   

                                         新種的葡萄.

      

REIF也是小魚常去的.不知道是不是賣冰酒賺錢,這兩家酒廠的內部都全新裝潢過了.

      

                               這個酒桶也是新的裝飾品.

      

 

                             Wine & Herb 可愛的擺設.

      

 

                                          REIF的葡萄園.                

     

      
      

                                    尼加拉瓜瀑布&鬱金香.

       

今天因為天氣陰冷,所以小魚沒有下車看看尼加拉瓜瀑布,就在遊車河的時候亂拍拉.

      

                                   隨便拍的瀑布....呵呵.

斑鳩成長過程~~

斑鳩媽媽幫小小斑鳩取暖,因為五月中的加拿大天氣還是蠻冷的.

小小斑鳩依偎在媽媽身旁.

兩隻小小斑鳩逐漸長大中.

鳥媽媽的羽翼已經蓋不住兩隻長大的小鳥囉.

長大的小斑鳩已經不待在鳥巢中,已經離巢在地面休息.

兩隻小斑鳩感情好一起散步.

現在他們白天都不在,晚上則是在我們的玫瑰花叢旁過夜囉.想不到才短短幾星期,斑鳩就可以長這麼大~~真是一眠大一吋...

保齡球隊聚餐~富苑餐廳

                        

冬天的時候都會跟幾個香港人一起約定每個星期日去保齡球館打球,每次繳費除了球場的錢&還有繳自己球隊的錢(雖然只有幾個人但是也可以成為球隊拉...呵呵),所以每當春天到來球季就結束,剩下的基金就用作聚餐費用去好好的大啖美食,這幾年都是去富苑餐廳,為的就是餐廳的佛跳牆拉. 這次的菜單如上.

     

哈兒巴皮片乳豬件~前幾次都是一整隻的小乳豬,現在可能物價上漲變成片乳豬件了.

     

港式佛跳牆~跟台灣的佛跳牆完全的不一樣.他們是用鮑魚,魚翅,干貝,排骨,香菇,人參墩煮而成.前幾年第一次聽他們說聚餐有佛跳牆,小魚就非常高興,以為是台灣的佛跳牆,結果端上來一看湯頭清淡,材料也不同,心理就狐疑想說這樣會好吃嗎?結果味道還不錯,可能湯頭有特別熬煮過,所以就漸漸習慣了香港佛跳牆.

     

富貴石榴果~他的皮好像是用蛋白加上麵粉製成的,因為有吃到蛋白的味道,裡面是海鮮的內餡.感覺上有點跟三和燒臘的灌湯餃很像,只不過富苑把他擺在盤子上.

     

海參花膠扣鵝掌~這是其中一個香港人特別愛吃鵝掌,所以叫了一個鵝掌給他.旁邊白色一片片的就是花膠,可不是花枝喔... 

(花膠:香港人日夜辛勞，眼袋猶如錢袋，最好揀花膠補補。 從中醫角度，花膠極有滋補食療作用，是取自大海魚的魚鰾曬乾製成，一般會採用巨大的鱘魚、鰉魚和大黃花魚的魚鰾為原料，由於各種花膠魚肚會隨著不同魚類加工炮製，故魚鰾堅硬程度亦有異，可分成廣肚、花膠與炸肚三種，身價由每斤幾百元至幾千元不等。 資料來源:網路)

     

古法鹽焗走地雞~非常酥脆, 經過鹽焗之後,不用沾醬油或椒鹽就已經有鹹味了.

     

金銀大龍蝦球~ 中間部份是龍蝦球作成的沙拉龍蝦,旁邊一圈則是日式炸杏鮑菇(去年回台灣的時候也嚐過日式炸杏鮑菇,灑上椒鹽真的是好好吃喔,以前都不知道有這種吃法,看來台灣的吃法還是比加拿大研發的快).

     

法式白酒煮龍蝦~這道湯頭非常的美味,龍蝦加白酒加cream真的是美味無比阿,而且香港人的吃法是這道湯還配上蛋白麵,也是別有一番滋味喔.他剛端上來的時候就讓我想起這個湯的顏色就跟台灣的牛奶鍋有異曲同工之妙.

     

健康炒飯~為了讓現代人吃的更健康, 所以這道健康炒飯的材料有松子,小紅莓,蛋白,菜心片,吃起來有清爽不油膩的感覺.
     

蜜露甜品~甜品就還普通, 是香港式的甜品.

      

富苑美品~綠豆湯煮成的甜品.

一整個吃下來,只能說一個字~就是飽飽飽飽飽~~~好吃阿.今年冬天再見拉...^^